Oshmare Korçe
Recipe Description
Për 4 vetë.Ingredients
- Miell misri 3 filxhanë çaji
- qumësht 4-5 filxhanë caji
- djathë 2 filxhanë kafeje
- gjalpë 2-3 lugë gjelle
- kripë
- Në një enë me gjalpë, shtohet djathi dhe skuqet pak.
- Pastaj hidhet qumësht dhe pasi merr valë i shtohet miell misri, përzihet me shpejtësi që të mos krijohen kokërriza dhe piqet derisa të shkëputet nga anët e enës dhe të dalë yndyra.
- Vendoset në pjatë lugë-lugë dhe shërbehet e ngrohtë.
This article uses material from the "Oshmare Korçe" article on the Recipes wiki at Wikia and is licensed under the Creative Commons Attribution-Share Alike License
